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安全饮食，健康成长民以食为天。世上的人们最不可缺少的物质之一就是食物了。我们每天每时每刻体内都有食物的热量，只有吃东西了，才会有力量和能量去做别的事情。但大家有没有想过食物的危害性呢？每一种食物都有自己所含的好的，但每一种食物当然都有不好的。 选择好的食物是很重要的，如果你不幸吃了一些不干净的食物，那么你的各部分身体器官就会受到不同的伤害。那么说到底，怎么样去选择食物呢？我们现在大多数都愿意去超市买东西，那么就是先要确定日期，如果吃到了过期的食物，会对我们的身体产生影响。而且最好买的是包装完整、有产地、厂址、厂名的食物，这样的食物会很让人放心。接着就是掌握食物的相关知识，做到科学饮食，不要轻信经营者对食物的宣传，要全面防范。根据咱们中国的实际情况，国家都已经提倡消费者注意选购具有国家认证标志的食品。从2004年4月1日起，对米，面，食用油，酱油，醋五类食品实行市场准入制度，要求五类食品必须通过“QS”认证，并在外包装上加贴“QS”标志及准入证号，才能上市销售。 不仅要慎重的选择食物，还要正确的搭配食物。比如是猪肉。猪肉是人们生活中经常吃的食物。那么我们就要正确的搭配好我们的食物。猪肉和牛肉、羊肝、大豆、香菜是不可搭配多吃的。就先拿猪肉和牛肉说一下吧。《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，有冲突，所以尽量不可多吃。 生活中的食物太多太多了，不可能一一说明白，那么我就教给大家一个搭配食物的小技巧吧！根据体质搭配食物，根据季节搭配食物，根据地区的不同搭配食物，根据食物的四性五味搭配食物。如果还不懂，那就教一个更简单的吧，这是一首小诗：“五谷加红枣，胜似灵草；精粮合口味，粗粮润胃；豆腐配海带，常吃除害；白菜萝卜汤，益寿保康；心虚气不足，桂圆米煮；口渴心烦躁，粥加猕猴桃。”怎么样？这首小诗很简单吧。 我们的生活中还会看到一些小食品，这些小食品都是不卫生的东西，很多学生都在买这种东西，不仅不卫生，还对我们的身体没有任何好处，虽然都是一角一角的东西，看似很便宜，但是那只是在赚我们的钱而已。我们不差钱，但不能为了一些不必要的东西而浪费钱。不仅买东西的学生要注意，我觉得买小食品的人们更要注意，不能为了小利小惠而骗人啊，难道不知道这样的东西会危害人们的健康吗？ 没有规矩，不成方圆。只有大力加强安全饮食的号召，大力加强看管范围和力度，不能再让那些小贩们危害我们祖国的下一代了。还要更加严格的类似《食品安全法》等法律法规，调整、整合现有的部门职责，组建职责明确、责权统一、监管严明高效的食品安全监管队伍，提高整治效果。 安全饮食，健康成长。我们的生活要安全的、健康的，在饮食的方面，我们就更加要注意了，希望我这篇文章会让大家明白，要安全饮食，才会健康成长。希望大家都会在美好的生活中吃上安全、放心的食物。

　初中健康 教育 能够帮助学生学习基础的日常卫生和 健康知识 ，建立起良好的健康生活方式。下面是我为你精心整理的初中健康教育教案，希望对你有帮助!

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初中健康教育教案篇1

　教学目标

　1、 使学生知道?吃?对人体及健康的重要。

　2、 了解一些食品对人体的不良影响，如何选择健康食品。

　3、 养成良好饮食习惯，合理膳食。不吃有害食物。

　教具

　营养均衡进食的挂图。

　教学内容及过程

　一、谈话导入，揭示课题。

　1、谈话导入。

　师：民以食为天。人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌，今天我们研究吃的问题。

　2、揭示本课学习内容。

　板书课题：6、我们应该吃什么

　二、学习课文。

　1、倡导合理地吃。

　(1)你们会吃吗?(会。)老师不是问会不会吃饭，而是问会不会科学合理的吃饭。

　(2)出示挂图，学习课文第二自然段，讨论交流：怎样科学合理的吃饭?(学生交流，教师小结)

　2、介绍某些食品对健康的负面影响。(看课文中的表格，记住12种不宜吃的食品。)

　3、懂得吃火锅的危害和注意事项。

　师：除了以上12种食品不宜吃以外，有的吃的形式也不宜采用，火锅就是其中的一种。，为什么呢?(学生讨论，交流)

　小结：火锅危害很大。即使真正想吃，要注意生、熟要分开，肉类要在滚烫里煮10分钟以上。火锅汤不能喝，会导致癌症。

　三、教师 总结

　我们正处在长身体的关键时期，危害身体的毒素很容易被我们吸收，早我们身体里聚集下来。所以我们一定要注意饮食健康，吃?好?，健康的吃!

　四、作业。(课后 检测站)

　家 用 化 学 品

初中健康教育教案篇2

　1、通过教学，使学生理解传染病及其预防。

　2、通过师生的双边教学，从而促进学生的学习积极性和趣味性，为预防传染病打下基础。

　重点：传染病及其预防

　难点：三个环节

　教具：投影，多媒体教室

　引入新课：

　在上海有过一次人们食用被甲型肝炎病毒污染的毛蚶而引起的?甲肝?流行。请问毛蚶在传染病流行的三个基本环节中应属哪个环节?为什么?

　由复习引入新课，传染病流行时采取什么 措施 进行控制?怎样控制呢? 预防传染病的一般措施

　在传染病流行时，只要切断三个基本环节中的任何一个，其流行便可终止。

　1.控制传染源：

　许多传染病在发病以前就有传染性，而到了发病初期传染性最强，一般我们对传染病人如何护理?在学生讨论的基础上得出结论。

　对病人要尽量做到早发现、早 报告 、早治疗、早隔离，防止传染病蔓延。对于传染病人要倍加关怀，不可嫌弃，病人有好的

　心情有利于早日恢复健康。对患传染病的动物，定要及时处理，如患狂犬病的狗，即使它是个可爱的宠物但也不能留。

　2.切断传播途径：

　有个肝炎病人，在饭店吃过饭后在他的碗下压了一个字条：?我是肝炎病人，请把用过的餐具消毒后再用?。很显然这是一个有社会责任感的人。他的目的就是要切断传播途径。其实饭前便后要洗手，消灭蚊蝇等，也是切断传播途径。讲究个人卫生，消灭媒介生物等，使病原体没有机会感染健康人。

　3.保护易感者：

　进行预防接种，提高易感人群的抗病能力。此外，积极参加 体育运动 ，增强体质在防病中也是很重要的。

　不同的传染病预防的 方法 也各不相同，主要是要找出它的薄弱环节，要因病制宜。 人类的传染病：

　传染病的种类很多，根据传播途径的不同，主要有以下几类：

　1.呼吸道传染病：

　提供思考提纲，让学生分组讨论，最后教师结合教材进行小结。

　(1)你认为哪些疾病属于呼吸道传染病?

　(2)呼吸道传染病常发生在什么季节?

　(3)主要传染源是什么?(注意带菌者虽然本人不发病，没有症状，但也是传染源。)

　(4)病原体的主要寄生部位在哪里?

　(5)呼吸道传染病的主要传播途径是什么?

　(6)禁止随地吐痰和保持教室空气流通在防止呼吸道传染病上有何意义?

　2.消化道传染病：

　消化道传染病是由病原体侵入消化道粘膜后引起的传染病。 课前做好工作，请得过痢疾、肝炎或蛔虫病的学生，或者家里有过这种病人，对病情比较了解的学生，向同学介绍主要病症和如何感染上此病。在治疗中采取了哪些主要措施，病好后取得了什么教训，今后如何预防等。

　以下两种传染病学生的感性认识较少，主要由教师讲解。

　3.血液传染病：

　主要是指蚊、虱、蚤、蜱等媒介所引起的传染病，因而又叫虫媒传染病。因学生对虱、蚤、蜱等很少能见到，最好有挂图、照片或录像等媒体辅助教学，以加强直观效果。

　对疟疾、流行性乙型脑炎、黑热病、丝虫病和出血热等做简单的介绍，或者用录像等媒体进行介绍。

　传染源是病人和带病原体的动物;病原体的原始寄生部位是血液和淋巴;传播途径是生物媒介。预防办法主要是切断传播途径，消灭蚊虫、虱子等。

　4.体表传染病：

　主要是指由于直接或间接与患病的人、动物接触，或者与含有病原体的土壤、水接触，病原体经皮肤进入人体引起传染病，所以又叫接触传染病。利用照片或录像等媒体简单介绍破伤风、狂犬病、血吸虫病、沙眼、疥疮和癣等传染病。可结合本地区情况重点介绍一两种，特别是破伤风、血吸虫病和沙眼。

　病原体寄生在皮肤和体表粘膜。主要通过接触传播，注意隔离病人，做好个人卫生，不使用公用毛巾和脸盆等，不与带病原体的动物接触，最好不养猫、狗等宠物。

　总结：最好联系本地区较突出的传染病实例，结合学生熟悉的实际，进行较系统的理论指导。从长远的目光分析，有利于学生今后生活质量的提高。

　板书设计：

　预防传染病的一般措施

　1.控制传染源。

　2.切断传播途径。

　3.保护易感者。

　(四)人类的传染病：

　1.呼吸道传染病：

　流感、白喉、百日咳、猩红热、肺结核、流行性腮腺炎、麻疹、流行性脑脊髓膜炎等。

　2.消化道传染病：

　痢疾、肝炎、伤寒、脊髓灰质炎、蛔虫病、蛲虫病等。

　3.血液传染病：

　疟疾、流行性乙型脑炎、黑热病、丝虫病、出血热等。

　4.体表传染病：

　狂犬病、炭疽、破伤风、血吸虫病、沙眼、疥疮、癣等。

　第九课：青少年主要传染病及其预防

　?如何预防与治疗流行性感冒

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